一、普洱茶品质的基本要求
       
　　普洱茶应洁净，不得含有非茶类夹杂物(,人体的头发，物性的虫体、羽毛、虫卵.植物性的竹片、木泵 叶、杂草、籽粒和矿物性的铁屑、砂粒、泥土。品质应正常，无劣变，无异味。不着色，不添加任何非茶自身物质和香味物质。

　　二、普洱茶检验方法;

　　（一）取样
       
　　1、普洱散茶取样方法
       
　　（1）取样原则
按照国家标准规定，不论箱装或篓装，取样必须以批为单位。每批的花色、等级、茶号、包装规格和单位重量必须是同一的，以保证取样的代表性和准确性。
       
　　（2）取样数量
       
　　拟检数为1件—5件，取样1件；6件—50件，取样2件；50件—500件，每增加50件（不足50件者按50件计）增取1件；501件—1000件，每增加100件（不足100件者按100件计）增取1件；1000件以上，每增加500件（不足500件者按500件计）增取1件。在取样时如发现茶叶品质、包装或堆存有异常情况时，可酌情增加或扩大取样数量，以保证样品的代表性，必要时应停止取样。
       
　　（3）取样方法  
包装时取样，即在产品包装过程中取样。在茶叶最后一道匀堆工序完毕后，定量装箱时，每装若干件后，用取样铲取出样品约250g。所取的原始样品盛于有盖的专用茶箱中，然后混匀用分样器或四分法逐步缩分至500g—1000g，作为平均样品，分装于两个茶样罐中，供检验用。包装后取样，即在产品成件、打包、刷唛后取样。在整批茶叶包装完成后的堆垛中，从不同堆放位置，随机抽取规定的件数。逐件开启后，分别将茶叶全部倒在塑料布上，用取样铲各取出有代表性的样品约250 g,置于有盖的专用茶箱中，混匀。用分样器或四 分法逐步缩分至500 g—1 000 g.作为平均样品，分装于两个茶样罐中，供检验用。检验用的试验样品应有所需的备份，以供复验或备查之用。